Καλοκαιρινός μεζές-Σαλάτα με χταπόδι

Σαλάτα με χταπόδι

Υλικά:

2 πλοκάμια χταπόδι

λίγα φύλλα ρόκας

αγγούρι κομμένο σε μικρά κομμάτια

τριμμένη φέτα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

μαϊντανό

ελιές

αλάτι

ρίγανη

μπαλσάμικο

μπόλικο ελαιόλαδο

(Μπορείτε να προσθέσετε και ντομάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια. Στην παραπάνω φωτογραφία,η σαλάτα είναι δίχως ντομάτα)

                                    Καλή σας όρεξη!