Τοστάκι με αυγά για το πρωινό ή το βραδινό σας!

Φρυγανίζετε 2 φέτες τοστ, λευκό ή σταρένιο, ότι προτιμάτε και τις αλείφετε με βούτυρο. Εντομεταξύ σ' ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και μόλις αυτό ζεσταθεί σπάτε ένα αυγό, προσέχοντας να μη διαλυθεί ο κρόκος του. Μόλις δείτε ότι γίνει το αυγό σας, το βγάζετε και το τοποθετείτε ανάμεσα στις φέτες του τοστ μαζί με μια φέτα ζαμπόν ή γαλοπούλα και μια φέτα κασέρι. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μαρούλι με 2 φέτες ντομάτας. Η γεύση από αυτό το τοστ είναι εκπληκτική και σίγουρα μπορείτε να το φάτε για πρωινό ή βραδινό!