Παίρνετε μικρά μπουτάκια από κοτόπουλο, τα καθαρίζετε και τα πλένετε καλά. Στη συνέχεια τα βράζετε για 20 λεπτά. Έπειτα κόβετε σε ροδέλες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι,1 κόκκινη πιπεριά και 2 καρότα.
Τοποθετείτε τα μπουτάκια από κοτόπουλο σε μια γάστρα ή σε ένα βαθύ ταψί μαζί με τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα καρότα. Στη συνέχεια πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, λίγη ρίγανη και ρίχνετε δυο κούπες νερό ανακατεμένο με δυο κουταλάκια σάλτσα ντομάτας και ελαιόλαδο. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια τοποθετείτε το φαγητό στον φούρνο για 45 λεπτά περίπου στους 180 με 200 βαθμούς.
Γρήγορο, εύκολο και γευστικό φαγητό!
Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου