Η πολύτιμη βιταμίνη D
Η βιταμίνη D είναι ένα πολύτιμο για τον οργανισμό θρεπτικό συστατικό, το οποίο βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και συνεπώς στην προστασία των οστών από μυοσκελετικά προβλήματα.
Επιπλέον, η ίδια βιταμίνη συντελεί στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην ενδυνάμωση του μυϊκού, ενώ έχει βρεθεί ότι η έλλειψη της D αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης –ιδιαίτερα σε ηλικιωμένα άτομα.
Καθώς πρόκειται για μία βιταμίνη η οποία βρίσκεται σε πολύ λίγα τρόφιμα, κυρίως σε λιπαρά ψάρια και αυγά, για την επαρκή της πρόσληψη προτείνονται προϊόντα εμπλουτισμένα με αυτήν ή συμπληρώματα διατροφής.
Η κύρια, όμως, πηγή της στον άνθρωπο, όπως τονίζει ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Πωλ Φαρατζιάν, είναι η σύνθεσή της στο δέρμα, κατόπιν έκθεσης της επιδερμίδας στην ηλιακή ακτινοβολία. Όπως ο ίδιος λέει «η έκθεση του δέρματός μας για 10-15 λεπτά ημερησίως (π.χ. πρόσωπο, χέρια λαιμός) αρκεί για να μας παρέχει την ποσότητα βιταμίνης D που χρειαζόμαστε.»
ΠΗΓΉ: http://www.in2life.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου